今年度淡路島の新ブランドとして開発していた淡路島育ちの桜鱒。
漁商連携で開発された新たな特産品のブランド名が
『淡路島サクラマス』に決定しました！
いよいよココから新ブランドの発信を行いますよ！！
まずは・・
１２月７日から サクラマス稚魚 養殖いけすに６千匹放流！！
これから淡路島の海で育つサクラマスの稚魚たちが放流されます
そしてお待ちかね！
先日の試食会でもありました淡路島サクラマスの新メニュー！
あわじ国を代表する20店舗が開発した、
新たなサクラマスの鍋料理10種類、サクラマス丼１３種類が、
続々と登場します！！
今から来年の春が待ちきれません！！
稚魚ちゃん達元気に育つんだよぉ???！！こうご期待です！！